“Nosso objetivo é proporcionar aos participantes um amplo espaço para troca de experiências, com foco na construção de conhecimentos em Síndrome Metabólica”, explica Anete Esteves, coordenadora do curso de Nutrição da FMP/Fase. Estarão em pauta temas como “Práticas que influenciam o surgimento da Síndrome Metabólica em adolescentes”, “Estratégias nutricionais para o tratamento da Síndrome Metabólica”, “Cardápios e preparações para evitar a Síndrome Metabólica”, “Uso de azeite em preparações funcionais”, “Dieta Low Carb” e “Jejum Intermitente”.
“A prática de atividade física como tratamento coadjuvante” também será tema de palestra na Semana de Nutrição, abordado por Valentim Magalhães, mestre em Ciências da Saúde pela Fundação Oswaldo Cruz, com experiência na área de Nutrição Esportiva. Na programação do evento ainda serão oferecidos minicursos, palestras, oficinas e mesas de debates sobre assuntos que merecem atenção dos nutricionistas e demais profissionais de saúde.
“A questão da Síndrome Metabólica é recorrente entre os brasileiros, pois atinge a população como um todo, desde as crianças até os mais idosos. Muitas pessoas apresentam pelo menos três patologias associadas à síndrome, dentre elas, diabetes, doenças cardiovasculares e hipertensão. O objetivo do evento é abordar as novas perspectivas com foco na prevenção, para que a síndrome seja reduzida”, diz a coordenadora.
A Semana de Nutrição também terá um concurso gastronômico, onde os inscritos competirão com receitas de cupcake. A programação completa está disponível no site: www.fmpfase.edu.br.
