Segundo uma pesquisa realizada pela empresa ACNielsen em 2003, o intestino preguiçoso atinge cerca de 20% da população brasileira, número elevado para a acadêmica da última fase do Curso de Licenciatura em Química, Tatianne Dias Moreira, que realizou o seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) sobre: “A importância dos alimentos funcionais e os benefícios dos probióticos e prebióticos a saúde dos consumidores”.

O trabalho foi realizado sob uma perspectiva de análise e busca bibliográfica. Os alimentos funcionais são todos aqueles que trazem benefícios para o organismo, como por exemplo, o alho. Já os probióticos são alimentos que além de terem uma função nutricional, possuem outras funções benéficas ao organismo humano, como a prevenção de doenças, proteção de órgãos e manutenção das reações básicas. Isto se deve à variedade de substâncias biologicamente ativas que contêm. Por fim, os alimentos prebióticos são alguns tipos de fibras alimentares, ou seja, hidratos de carbono, não digeríveis no estômago e que passam praticamente inalteráveis através do intestino delgado. E são fermentados no intestino grosso por um tipo de agente chamado Bífido bactérias. 

Os efeitos que eles causam no organismo são vários, como por exemplo, a ajuda na manutenção da flora intestinal, a inibição do crescimento de bactérias patogénicas para o organismo, devido ao crescimento das bifidobactérias, maior absorção de ferro e cálcio, fortalecimento do sistema imunitário e aumento nos níveis de enzima que faz a digestão da lactose, importante quando se tem intolerância a ela. 

Por toda essa composição, é que se deve o tremendo sucesso dos produtos da Danone, que desde 2004 lançou no Brasil a linha de produtos Activia, com bacilo DanRegularis, responsáveis pela regularização do trânsito intestinal de milhares de pessoas. “Muita gente acredita que o sucesso de Activia é pelo marketing que a empresa faz em cima do produto, mas não é. Todos esses ingredientes são os verdadeiros responsáveis pelo ‘milagre’”, afirma Tatianne.