Universidade de Sorocaba - Até o dia 2 de outubro, estarão abertas as inscrições para o curso, na Coordenação de Hotelaria, quarto andar do Bloco A, Cidade Universitária (Rodovia Raposo Tavares, Km 92,5). O curso será ministrado nos dias 6, 7, 13, 14, 20 e 21 de outubro, sempre às 19h, no Laboratório do Prédio de Apoio III, pelo professor Marco Roberto Floriano Junior. Além das técnicas para a montagem de diversos tipos pizzas e recheios, haverá demonstração de equipamentos e serão abordadas questões relativas à higiene, à montagem de uma pizzaria e à confecção do cardápio, entre outras.
Mais informações: (15) 2101.7058.
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