"Utilização da cana e perspectivas futuras para os produtos derivados"; "Açúcar na indústria – mercado e tendências"; "Economia e comércio exterior e barreiras tarifárias"; "Utilização dos diferentes tipos de açúcar"; "Obtenção de bebidas alcoólicas por misturas"; "Cachaça e perspectivas para a exportação" são as conferências do dia.
As inscrições devem ser feitas pelo site, onde também está a programação completa do evento. O custo para estudantes até o dia 14 de maio é de R$20,00, e de R$45,00 após esta data. Para profissionais, o valor é de R$30,00 até 14 de maio e R$60,00 após. O debate vai ocorrer no anfiteatro Dr. Urgel de Almeida Lima da Esalq (Av. Pádua Dias, 11, CP9, Piracicaba).
Assessoria de Imprensa da USP com informações da Assessoria de Comunicação da Esalq